Skąd się wziął zwyczaj jedzenia frytek z octem?

W Polsce jada się z frytki z ketchupem, w Holandii z majonezem, a w Wielkiej Brytanii z octem. Taka kombinacja zazwyczaj zaskakuje obcokrajowców i zastanawia, jak takie „dziwne” danie może smakować Brytyjczykom.

Często sami rodowici Brytyjczycy nie umieją odpowiedź na pytanie skąd wziął się zwyczaj jedzenia frytek z octem.

Do takiego smaku przyzwyczajeni są od dzieciństwa i spożywanie frytek w takiej kombinacji jest dla nich całkowicie normalne.

Jak się okazuje ocet był już znany w czasach starożytnych. Pierwotnie wykorzystywano go do polewania kamieni bądź skał, które później ulegały rozpadowi. Z czasem zaczęto używać go jako przyprawę – takie zastosowanie było powszechnie używane na długo przez sprowadzeniem ziemniaków do Europy.

Choć nie wiadomo kiedy pierwszy raz połączono frytki i ocet, przypuszcza się, że taka kombinacja mogło narodzić się już w XVII wieku, kiedy „odkryto” smażone ziemniaki (w roku 1857 powstał pierwszy bar z tym daniem). Ocet był używany jako przyprawa ze względu na jego właściwości – pobudzał apetyt i sprzyjał lepszemu trawieniu ciężkostrawnych potraw.

Prawdopodobnie chcąc uniknąć problemów trawiennych po zjedzeniu ciężkostrawnych frytek, polewano je octem, a zwyczaj ten przetrwał do dzisiaj zwłaszcza w Wielkiej Brytanii. Teoria taka nie została jednak nigdzie oficjalnie potwierdzona.

Należy jednak zaznaczyć, że Brytyjczycy nie używają do frytek popularnego w Polsce octu spirytusowego, ale octu słodowego lub winnego, które spożywane w niewielkich ilościach wspomagają pracę wątroby, oczyszczają organizm z toksyn oraz wspomagają prawidłowy metabolizm tłuszczów i węglowodanów.

  • UBEZPIECZENIA

    Zabezpiecz swoje życie, zdrowie i dochód! Czytaj więcej!

  • PRACA

    Zatrudniamy ludzi a nie CV! Daj się poznać! Czytaj więcej!

  • DOBRE BIURO

    Zobacz naszą ofertę. Wszystko w jednym miejscu! Czytaj więcej!

  • OGŁOSZENIA!

    Ogłoszenia w Wielkiej Brytanii w Open Magazyn. Dodaj za darmo!

OGŁOSZENIA

DODAJ OGŁOSZENIE ZA DARMO I BEZ REJESTRACJI!

Czeka nas sześć miesięcy koszmaru?!

8 grudnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Nowy dokument w sprawie przyszłości Polaków

7 grudnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

le prawdy zawierają ciążowe mity?

7 grudnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Nowa kampania dotycząca zdrowia psychicznego

7 grudnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Przychodzi Polak do brytyjskiego lekarza

7 grudnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Premier May apeluje do Brytyjczyków o poparcie Brexitu

25 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Unia Europejska zatwierdziła umowę rozwodową z Brytyjczykami. Co dalej?

25 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Po brexicie porządku na ulicach w Anglii może pilnować wojsko

22 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Szef MSZ Hiszpanii dopuszcza akcesję Szkocji do UE

22 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Przez Brexit może zniknąć Mars!

22 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Theresa May: „Brexit to koniec uprzywilejowania dla migrantów z UE”. W tym dla Polaków

20 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Kłopoty Premier: sondaże pokazują rosnące poparcie dla drugiego referendum

17 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Miłość: On muzułmanin, ona chrześcijanka

17 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Fałszywe 20-funtówki w obiegu. Kolejny raz przed świętami

13 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

W UK rekordowy spadek liczby pracowników z Europy Wschodniej

13 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Brytyjscy farmerzy będą mogli zatrudniać pracowników spoza UE

13 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Czy mięso zostanie opodatkowane?

8 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Od stycznia spadają ceny prądu i gazu!

8 listopada 2018/Autor OPEN MAGAZYN

© Open Magazyn.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na OPEN MAGAZYN.PL, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie bez zgody Redakcji. Wobec osób łamiących prawo, podjęte zostaną wszelkie działania prawne celem dochodzenia roszczeń finansowych.