Skąd się wziął zwyczaj jedzenia frytek z octem?

W Polsce jada się z frytki z ketchupem, w Holandii z majonezem, a w Wielkiej Brytanii z octem. Taka kombinacja zazwyczaj zaskakuje obcokrajowców i zastanawia, jak takie „dziwne” danie może smakować Brytyjczykom.

Często sami rodowici Brytyjczycy nie umieją odpowiedź na pytanie skąd wziął się zwyczaj jedzenia frytek z octem.

Do takiego smaku przyzwyczajeni są od dzieciństwa i spożywanie frytek w takiej kombinacji jest dla nich całkowicie normalne.

Jak się okazuje ocet był już znany w czasach starożytnych. Pierwotnie wykorzystywano go do polewania kamieni bądź skał, które później ulegały rozpadowi. Z czasem zaczęto używać go jako przyprawę – takie zastosowanie było powszechnie używane na długo przez sprowadzeniem ziemniaków do Europy.

Choć nie wiadomo kiedy pierwszy raz połączono frytki i ocet, przypuszcza się, że taka kombinacja mogło narodzić się już w XVII wieku, kiedy „odkryto” smażone ziemniaki (w roku 1857 powstał pierwszy bar z tym daniem). Ocet był używany jako przyprawa ze względu na jego właściwości – pobudzał apetyt i sprzyjał lepszemu trawieniu ciężkostrawnych potraw.

Prawdopodobnie chcąc uniknąć problemów trawiennych po zjedzeniu ciężkostrawnych frytek, polewano je octem, a zwyczaj ten przetrwał do dzisiaj zwłaszcza w Wielkiej Brytanii. Teoria taka nie została jednak nigdzie oficjalnie potwierdzona.

Należy jednak zaznaczyć, że Brytyjczycy nie używają do frytek popularnego w Polsce octu spirytusowego, ale octu słodowego lub winnego, które spożywane w niewielkich ilościach wspomagają pracę wątroby, oczyszczają organizm z toksyn oraz wspomagają prawidłowy metabolizm tłuszczów i węglowodanów.

  • UBEZPIECZENIA

    Zabezpiecz swoje życie, zdrowie i dochód! Czytaj więcej!

  • PRACA

    Zatrudniamy ludzi a nie CV! Daj się poznać! Czytaj więcej!

  • DOBRE BIURO

    Zobacz naszą ofertę. Wszystko w jednym miejscu! Czytaj więcej!

  • OGŁOSZENIA!

    Ogłoszenia w Wielkiej Brytanii w Open Magazyn. Dodaj za darmo!

OGŁOSZENIA

DODAJ OGŁOSZENIE ZA DARMO I BEZ REJESTRACJI!

Nowa data Brexitu to 31 października!

11 kwietnia 2019/Autor OPEN MAGAZYN

„Settled status” na stronie rządowej UK po polsku!

5 kwietnia 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Ruszyła obowiązkowa rejestracja obywateli UE

31 marca 2019/Autor OPEN MAGAZYN

NO!, NO!, NO!… Osiem scenariuszy dla Wielkiej Brytanii odrzuconych! Co dalej?

28 marca 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Nie można zdradzić 6 mln ludzi, którzy nie chcą Brexitu

27 marca 2019/Autor OPEN MAGAZYN

„Odwołać Brexit”. Brytyjczycy masowo podpisują petycję

23 marca 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Premier May złożyła formalny wniosek o opóźnienie Brexitu do 30 czerwca

21 marca 2019/Autor OPEN MAGAZYN

UWAGA! Dzisiaj odbędzie się głosowanie nad drugim referendum ws. brexitu!

14 marca 2019/Autor OPEN MAGAZYN

May zapowiada koniec Brexitu? „Możemy nigdy nie opuścić UE”

9 marca 2019/Autor OPEN MAGAZYN

„Chcemy, żeby Polacy zostali”

3 marca 2019/Autor OPEN MAGAZYN

„Robimy wszystko, by Brexit nie pogorszył sytuacji Polaków na Wyspach”

1 marca 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Brytyjski rząd i UE rozważają opóźnienie Brexitu

25 lutego 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Brexit może nastąpić później

4 lutego 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Wszystko, co chciałybyście wiedzieć o powiększaniu piersi

4 lutego 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Cud natury czy in vitro?

4 lutego 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Brytyjczycy najgorszymi pasażerami samolotów

25 stycznia 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Jesteś Polką? To pewnie sprzątasz?

25 stycznia 2019/Autor OPEN MAGAZYN

Jak seks wpływa na zdrowie?

25 stycznia 2019/Autor OPEN MAGAZYN

© Open Magazyn.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na OPEN MAGAZYN.PL, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie bez zgody Redakcji. Wobec osób łamiących prawo, podjęte zostaną wszelkie działania prawne celem dochodzenia roszczeń finansowych.