Skąd się wziął zwyczaj jedzenia frytek z octem?

W Polsce jada się z frytki z ketchupem, w Holandii z majonezem, a w Wielkiej Brytanii z octem. Taka kombinacja zazwyczaj zaskakuje obcokrajowców i zastanawia, jak takie „dziwne” danie może smakować Brytyjczykom.

Często sami rodowici Brytyjczycy nie umieją odpowiedź na pytanie skąd wziął się zwyczaj jedzenia frytek z octem.

Do takiego smaku przyzwyczajeni są od dzieciństwa i spożywanie frytek w takiej kombinacji jest dla nich całkowicie normalne.

Jak się okazuje ocet był już znany w czasach starożytnych. Pierwotnie wykorzystywano go do polewania kamieni bądź skał, które później ulegały rozpadowi. Z czasem zaczęto używać go jako przyprawę – takie zastosowanie było powszechnie używane na długo przez sprowadzeniem ziemniaków do Europy.

Choć nie wiadomo kiedy pierwszy raz połączono frytki i ocet, przypuszcza się, że taka kombinacja mogło narodzić się już w XVII wieku, kiedy „odkryto” smażone ziemniaki (w roku 1857 powstał pierwszy bar z tym daniem). Ocet był używany jako przyprawa ze względu na jego właściwości – pobudzał apetyt i sprzyjał lepszemu trawieniu ciężkostrawnych potraw.

Prawdopodobnie chcąc uniknąć problemów trawiennych po zjedzeniu ciężkostrawnych frytek, polewano je octem, a zwyczaj ten przetrwał do dzisiaj zwłaszcza w Wielkiej Brytanii. Teoria taka nie została jednak nigdzie oficjalnie potwierdzona.

Należy jednak zaznaczyć, że Brytyjczycy nie używają do frytek popularnego w Polsce octu spirytusowego, ale octu słodowego lub winnego, które spożywane w niewielkich ilościach wspomagają pracę wątroby, oczyszczają organizm z toksyn oraz wspomagają prawidłowy metabolizm tłuszczów i węglowodanów.

  • UBEZPIECZENIA

    Zabezpiecz swoje życie, zdrowie i dochód! Czytaj więcej!

  • PRACA

    Zatrudniamy ludzi a nie CV! Daj się poznać! Czytaj więcej!

  • DOBRE BIURO

    Zobacz naszą ofertę. Wszystko w jednym miejscu! Czytaj więcej!

  • OGŁOSZENIA!

    Ogłoszenia w Wielkiej Brytanii w Open Magazyn. Dodaj za darmo!

OGŁOSZENIA

DODAJ OGŁOSZENIE ZA DARMO I BEZ REJESTRACJI!

Muzułmanie chcieli zgwałcić Szkotkę, ale ta znała sztuki walki

26 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Alfie Evans: Prawda leży zazwyczaj pośrodku

26 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Patyczki do uszu, plastikowe słomki i patyczki do mieszania będą zakazane!

24 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Polacy wśród najczęściej zgłaszanych ofiar handlu ludźmi

18 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Polacy w Szkocji potrzebują wsparcia wobec Brexitu

15 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Brytyjscy rodzice nazywają dzieci jak meble IKEA

11 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Sklepokalipsa

11 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Brexit: Skandal z Cambridge Analytica doprowadzi do drugiego referendum?

10 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Polacy omal nie zginęli pod pędzącym pociągiem

9 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Czy niektóre polskie szkoły sobotnie mają związki z osobami i organizacjami promującymi skrajnie prawicowe poglądy?

8 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Najlepszy krupier na Wyspach

8 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Wszyscy jesteśmy rasistami

7 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Poważne zmiany w MOT!

7 kwietnia 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Muffin z jagodami może mieć dzienną dawkę cukru

24 marca 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Uwaga! Nowy dowód wyrobisz w swoim domu

22 marca 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Ryanair likwiduje loty z Glasgow do Polski

21 marca 2018/Autor OPEN MAGAZYN

W Anglii powstanie port kosmiczny a może w Szkocji?

20 marca 2018/Autor OPEN MAGAZYN

Ryanair podwoił koszt swoich opłat za rezerwację miejsc

20 marca 2018/Autor OPEN MAGAZYN

© Open Magazyn.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na OPEN MAGAZYN.PL, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie bez zgody Redakcji. Wobec osób łamiących prawo, podjęte zostaną wszelkie działania prawne celem dochodzenia roszczeń finansowych.