Skąd się wziął zwyczaj jedzenia frytek z octem?

W Polsce jada się z frytki z ketchupem, w Holandii z majonezem, a w Wielkiej Brytanii z octem. Taka kombinacja zazwyczaj zaskakuje obcokrajowców i zastanawia, jak takie „dziwne” danie może smakować Brytyjczykom.

Często sami rodowici Brytyjczycy nie umieją odpowiedź na pytanie skąd wziął się zwyczaj jedzenia frytek z octem.

Do takiego smaku przyzwyczajeni są od dzieciństwa i spożywanie frytek w takiej kombinacji jest dla nich całkowicie normalne.

Jak się okazuje ocet był już znany w czasach starożytnych. Pierwotnie wykorzystywano go do polewania kamieni bądź skał, które później ulegały rozpadowi. Z czasem zaczęto używać go jako przyprawę – takie zastosowanie było powszechnie używane na długo przez sprowadzeniem ziemniaków do Europy.

Choć nie wiadomo kiedy pierwszy raz połączono frytki i ocet, przypuszcza się, że taka kombinacja mogło narodzić się już w XVII wieku, kiedy „odkryto” smażone ziemniaki (w roku 1857 powstał pierwszy bar z tym daniem). Ocet był używany jako przyprawa ze względu na jego właściwości – pobudzał apetyt i sprzyjał lepszemu trawieniu ciężkostrawnych potraw.

Prawdopodobnie chcąc uniknąć problemów trawiennych po zjedzeniu ciężkostrawnych frytek, polewano je octem, a zwyczaj ten przetrwał do dzisiaj zwłaszcza w Wielkiej Brytanii. Teoria taka nie została jednak nigdzie oficjalnie potwierdzona.

Należy jednak zaznaczyć, że Brytyjczycy nie używają do frytek popularnego w Polsce octu spirytusowego, ale octu słodowego lub winnego, które spożywane w niewielkich ilościach wspomagają pracę wątroby, oczyszczają organizm z toksyn oraz wspomagają prawidłowy metabolizm tłuszczów i węglowodanów.

  • UBEZPIECZENIA

    Zabezpiecz swoje życie, zdrowie i dochód! Czytaj więcej!

  • PRACA

    Zatrudniamy ludzi a nie CV! Daj się poznać! Czytaj więcej!

  • DOBRE BIURO

    Zobacz naszą ofertę. Wszystko w jednym miejscu! Czytaj więcej!

  • OGŁOSZENIA!

    Ogłoszenia w Wielkiej Brytanii w Open Magazyn. Dodaj za darmo!

OGŁOSZENIA

DODAJ OGŁOSZENIE ZA DARMO I BEZ REJESTRACJI!

Absurdy, z których słynie Wielka Brytania

18 stycznia 2018/by OPEN MAGAZYN

Do Wielkiej Brytanii zbliża się kolejny sztorm

30 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Komunikacja w Sylwestra i Nowy Rok

30 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Ryanair uwięził w samolocie pasażerów na 7 godzin

29 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

ISIS wzywa do ataków w Sylwestra. Wśród celów jest Londyn

28 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Londyn: Dwóch Polaków aresztowanych pod zarzutem zabójstwa

28 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Powrót mroźnej pogody. Śnieg pada nawet w Londynie.

27 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Huragan Dylan uderzy z całą siłą! Jest alarm Met Office dla całych Wysp!

24 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Jak przetrwać Święta?

23 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Praca dla kucharza ! Królowa Elżbieta II poszukuje idealnego kandydata

22 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Ponowne referendum w sprawie Brexitu za rok ?

21 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Polak uratował przed samobójstwem kobietę. ZOBACZ NAGRANIE

19 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

LONDYN: Złapano mordercę Patryka Jeżmańskiego z Perivale

17 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

23-letni Polak zamordowany w Londynie

14 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

BREXIT: Wiadomo od kiedy status osiedleńczy dla Polaków

13 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Jest decyzja w sprawie imigrantów z UE

8 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Polak zgłosił przestępstwo na policję. Teraz grozi mu deportacja

8 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

Polak wygrał sprawę o dyskryminację w miejscu pracy

7 grudnia 2017/by OPEN MAGAZYN

© Open Magazyn.pl. Wszystkie prawa zastrzeżone. Całość jak i żadna część utworów na OPEN MAGAZYN.PL, nie może być rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie bez zgody Redakcji. Wobec osób łamiących prawo, podjęte zostaną wszelkie działania prawne celem dochodzenia roszczeń finansowych.